Ordonnanceur cuisine APPLIQUER MAINTENANT - APPLY NOW

26, Jean-Marc-Séguin, Rigaud, Qc, J0P1P0
Temps Plein - Full time

SOMMAIRE DE LA FONCTION :

Sous la supervision du Contremaître de secteur cuisine, l’ordonnanceur Cuisine organise en cuisine, le programme établit par l’ordonnancement. 

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS :

Ordonnancement cuisine pour les programme de la journée :

  • Modifie et met à disposition les programmes
  • Établit la cohérence les enchainements des programmes de cuisine
  • Suit le déroulement de la journée (Réalisé/écarts production/intégration des opportunités) et modifie si besoin
  • En cas d’aléas ou de modification de la planification, réorganise et réordonnance
  • Mesure les impacts des modifications, alerte amont/aval et recommande les modifications
  • Maitrise les différents temps (set-up, quantités minimales par batch, nettoyage, etc.) pour réduire les temps d’inoccupation.

 Ordonnancement de la semaine suivante:

  • Réalise un pré-ordonnancement à partir du programme cuisine sortie par l’ordonnancement pour optimiser la performance de la cuisine.
  • Valide la disponibilité des employés avec le programme de pré-ordonnancement (Quantité et qualifications)

 Gestion des aléas et des effectifs:

  • Réagit aux urgences (intégration, alerte, modification)
  • Alerte en cas d’incohérences
  • Connait la disponibilité des effectifs
  • Attribue chaque ordre de fabrication à un employé en fonction de ses qualifications

EXIGENCES MINIMALES ET ATTENTES :

  • Connaissances des cuisines industrielles 
  • Fortes connaissances informatiques 
  • Assidu à son poste 
  • Capacité à gérer les priorités 
  • Être proche du terrain

AVANTAGES :

  • Horaire de jour (lundi au vendredi)
  • Programme d’assurances collectives dès le jour 1
  • REER Collectif avec participation de l'employeur
  • 3 semaines de vacances + 5 journées personnelles
  • 2 repas congelés gratuits par jour
  • Salaire à discuter


FORMULAIRE DE DEMANDE *RÉSIDENTS CANADIENS SEULEMENT* - APPLICATION FORM *CANADIAN RESIDENTS ONLY*

* Requis - Required

Merci - Thank you.